一周热点速报

（2026/2/27-2026/3/05）

1、近日，星巴克即饮系列推出新品椰椰拿铁与抹茶拿铁，为瓶装咖啡市场带来新鲜体验。椰椰拿铁选用巴西与哥伦比亚高海拔阿拉比卡咖啡豆，结合东南亚进口椰子水与低糖配方，替代传统椰浆或椰乳，带来清爽、层次丰富的风味。每240ml约44–60千卡热量，几乎不含脂肪，适合运动后或下午茶轻饮，参考零售价为椰椰拿铁270ml*6瓶/51元。抹茶拿铁则采用门店同款抹茶粉，低温精细研磨，口感丝滑无粉感，让日常咖啡时光更添愉悦，每240ml*6瓶参考价为53.4元。（资讯来源：星巴克）

图源：星巴克

2、近日，农夫山泉推出全新“电解质”饮料，正式进军快速增长的电解质水赛道。新品提供西柚与柠檬两种口味，容量550ml，采用低糖配方，满足更广泛的日常补水补电解质需求。包装采用蓝/绿与黑白撞色设计，视觉风格参考营养补剂，突出健康与功能性。新品的推出不仅体现了品牌对健康饮品趋势的敏锐捕捉，也标志着农夫山泉在主品牌下尝试新产品线的战略升级。（资讯来源：农夫山泉）

图源：农夫山泉

3、Bulletproof 近日推出功能性新品 Coffee + Creatine（肌酸咖啡），将运动营养成分与日常咖啡消费场景结合。该产品为速溶黑咖啡，采用100%阿拉比卡咖啡豆，每杯含5g肌酸一水合物和250mg电解质，该产品可冷热水冲调，也可搭配奶精或甜味剂饮用，使补充肌酸更加便捷。旨在同时支持体能表现、认知专注与补水需求。（资讯来源：Nutrition Insight）

图源：Bulletproof

4、Systm Foods推出透明蛋白饮料，扩展其Rebbl品牌产品线。这款蛋白饮料每瓶含20克乳清蛋白，并添加300毫克钾、100毫克镁和95毫克钠，提供完整蛋白质，口感轻盈清爽，同时保持无糖配方。该系列共四种清爽口味：混合浆果、柠檬青柠、草莓西瓜和橘子，以满足消费者对轻盈、随时可饮的蛋白补充需求。（资讯来源：Food Business News）

图源：System Brands

5、运动营养公司Raw Nutrition推出了一系列以巧克力为灵感的蛋白棒。该产品含有18到21克蛋白质和1到5克添加糖。这款蛋白巧克力棒共有四种口味：花生酱软糖、双倍软糖布朗尼、咸焦糖椒盐卷饼和黑巧克力曲奇黄油。目前可在公司官网和亚马逊线上购买。（资讯来源：Food Business News）

图源：Business Wire

6、爱尔兰食品局将携“欧洲乳品”推广项目首次亮相2026中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC），并于3月16日在上海举办以“赋能运动表现：乳品在运动营养中的科学应用”为主题的研讨会，以推动中欧在专业营养领域的深入沟通与合作。展会及同期活动期间，爱尔兰食品局将携手爱尔兰乳企与行业伙伴一起共同探讨中国市场的发展趋势及机遇，功能性原料应用前景等领域内容，推动双边产业在运动营养领域的融合创新发展，共筑可持续发展生态。（资讯来源：FDL数食主张）

7、近日Monster公司公布2025财报，全年净利润增长27%，达到19亿美元，每股收益1.95美元，销售额从75亿美元增至83亿美元，同比增长11%。联合首席执行官希尔顿·施洛斯伯格指出，能量饮料已从特定时段消费延伸至全天候使用，与碳酸饮料和咖啡相比，为消费者提供更清晰的价值主张。零糖和全糖产品均表现良好，其中Ultra系列推动零糖增长24%，旗舰Ultra宽能量饮料增长32%；全糖组合由Juice Monster带动，同比增长37%，能量咖啡类产品增长7.8%。（资讯来源：Food Business News）

8、3月4日，统一中控公布了2025财报，营收人民币317.14亿元，年增4.6%，持续突破历史高点。这其中方便面销售再破百亿，取得104.94亿的好成绩，较去年增长5.0%；饮品虽然放缓增长脚步，但也取得194.71亿的好成绩，从2020年以来，饮品收益复合增长率9.2%。公司明确 2026 年将以“聚焦经营”为核心，继续挖掘“健康”与“情绪价值”等消费趋势。（资讯来源：统一）

9、近日，新中式烘焙巨头泸溪河在南京开出全国首家双层集合店，在产品线上加入茶饮咖啡，在空间上增设堂食区域。门店共分为两层：一层为现烤售卖区；二层设为堂食区，配有桌椅、沙发，供消费者休憩打卡。产品端也做了扩容。除桃酥、麻薯、绿豆糕等传统糕点外，门店还新增多拿滋、可颂、蛋挞等西式甜点。同时增设“泸家水铺”，上线9款饮品，包括柠檬茶、牛乳茶、美式、拿铁等，价格分别为：美式咖啡5.9元/杯，牛乳茶9.9元/杯，黄油可颂6.9元/个。（资讯来源：泸溪河）

10、近日，椰子水行业再掀风波。近期老爸评测与新京报送检显示，多款市面上标注“100%椰子水”的主流品牌，存在掺水、加糖、添香精等行为，引发消费者质疑。行业专家指出，原料昂贵、天然椰水产量有限，加之缺乏统一标准与监管，使掺假成为部分厂商“潜规则”。稳定同位素和碳同位素检测技术虽能辨别外源水和糖浆，但国内数据库尚不完善，仅能提供参考。业内人士表示，低价策略和渠道压力加剧了恶性循环，真正坚守的品牌反而被挤压。椰子水市场亟需统一标准、技术检测与严格监管，以扭转混乱局面，保护消费者信任，也为百亿市场的健康发展铺路。（资讯来源：剁椒Spicy）