新品指南|Trader Joe's 推全新豆腐产品Tofu Sheets等

新品指南第106期

——网罗全球新品，助力产品创新—

一、米其林厨师Sebby Holmes推出泰国风味调味品PAYST plant-based sauces

米其林厨师Sebby Holmes推出一系列泰国风味调味品PAYST plant-based sauces ，该系列产品以植物为主要原料，可供素食主义者使用。据悉，产品融合了泰国街头食品的精华，具有Mushroom & Garlic Stir-Fry Sauce、Vegan Pad Thai Stir-Fry Sauce等多种口味可供选择，适合泰式小吃狂热爱好者或业余的家庭厨师烹饪使用。（资讯来源：trendhunter）

二、Boulder Canyon X Grillo's Pickles推出限量款泡菜味薯片Classic Dill Pickle Potato Chips

Boulder Canyon 联合Grillo's Pickles推出限量款泡菜风味薯片Classic Dill Pickle Potato Chips，这款零食以Boulder Canyon的釜式薯片为基底，经过鳄梨油完美烹制，表面撒满了特制的调味料。薯片上散发着莳萝、大蒜的独特香味和淡淡的醋味，完美呈现了格里洛腌黄瓜的风味。这款零食已获得犹太洁食、无麸质和非转基因认证，可在Whole Foods Market、Fresh Thyme、Sprouts、Better Health Market等商店购买。（资讯来源：trendhunter）

三、Lemon Perfect推出450ml大瓶装柠檬饮料

Lemon Perfect宣布推出更大规格的15.2Fl Oz瓶装饮料，取代原先的 12液量盎司瓶装水，共包含蓝莓、椰子和西瓜三种新口味。据悉，Lemon Perfect 瓶装水每瓶均含有半个有机柠檬的汁液，富含维生素 C，并采用了闪蒸巴氏杀菌法进行温和处理，使其在不添加防腐剂的情况下仍可保持新鲜度。除了出色口感，Lemon Perfect 还致力于可持续发展，并已获得 "中性塑料"（Plastic Neutral）认证，目前Lemon Perfect 的产品已在美国各地的零售商有售。（资讯来源：foodbev）

四、Chameleon Organic Coffee联合美国女童子军推出全新冷饮产品

Chameleon Organic Coffee与美国女童子军合作推出一系列以女童子军饼干为灵感的全新冷饮产品，包括三种独特口味：Thin Mints口味（将薄荷与黑巧克力搭配）、Coconut caramel口味（融合了甜焦糖、椰子和巧克力的风味）和chocolate peanut butter口味（以花生酱和巧克力为特色）。据悉，Chameleon冷萃Girl Scout Cookie口味的产品将率先在线上平台推出，随后将在零售店陆续上线。（资讯来源：foodbev）

五、Trader Joe's 推出一款全新的豆腐产品Tofu Sheets

Trader Joe's 推出了一款全新的豆腐产品——Tofu Sheets。这款产品并非传统意义上的软豆腐，而是采用豆浆加热过程中形成的细薄“豆腐皮”制作而成，这一副产品被称之为“Yuba”。据介绍，这款豆腐皮的味道温和，能够与咖喱和炒菜完美搭配，也可以直接放入微波炉中加热后食用。（资讯来源：trendhunter）

六、Tangle推出韩式风味面条Tangle Bulgogi Alfredo Tangluccine

Tangle推出韩式风味面条Tangle Bulgogi Alfredo Tangluccine。该产品将韩国风味的面条与经典的阿尔弗雷多酱汁搭配起来，其中的面条经过长时间煮沸与低温干燥，保持了其标志性的弹力口感。最重要的是，这款产品的面条和内容物均可以在一个锅中煮熟，省去了繁琐的沥水步骤，使烹饪过程更加简便快捷。其面条采用独特的扁宽设计，搭配经典的泡菜风味，使得每一口都充满了浓郁的韩式风味。此外，该品牌的设计还荣获了2023年"优秀设计奖"的品牌设计奖。（资讯来源：trendhunter）