新原料资讯 | Epax推出融合Omega 3、9、11的全光谱油、Cepham推出专注眼睛健康成分Luteye

新原料资讯第117期

—捕捉全球最新原料动态，赋能供应链升级—

1、Epax推出一款融合Omega 3、9、11的全光谱油

Epax公司近期推出一款全新的全光谱油，该产品富含omega-3EPA，DHA等长链多不饱和脂肪酸(LC-多不饱和脂肪酸)关键营养成分，还融合了高级别的长链中的不饱和脂肪酸(LC-MUFAs)omega9和11，并通过创新的Epax EQP+Tech蒸馏工艺，实现了Omegas 3、9和11的高效提取与生物利用率，从而确保了营养成分的最大保留与释放。

据介绍，这款全光谱油不仅具有对心脑健康的显著益处，还展现出对皮肤和代谢健康的潜在效益，因而可广泛应用于口服美容营养品领域。相关研究显示，Omega-3s能有效减少由紫外线引发的炎症反应，而Omegas 9和11的初步研究亦表明其可能具备减轻皮肤发红的作用。（资讯来源：Nutritional Outlook）

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2、Nektium推出的Vanizem成分被验证可改善情绪和缓解压力

Nektium公司近日正式公布了关于其植物提取物成分Vanizem的最新研究成果。该提取物源自西非香料Aframomum melegueta，经过科学验证，其在改善情绪和缓解压力方面展现出显著成效。

据临床试验数据表明，Vanizem能够显著降低参与者的焦虑评分，并在不同剂量下对紧张、抑郁、活力以及疲劳等情绪状态产生积极影响。此外，Vanizem还显示出改善睡眠质量的潜在效果。其作用机理主要涉及调节内源性大麻素系统、影响疼痛感知和炎症相关受体，以及可能参与神经递质和神经炎症的调节过程。（资讯来源：Nutritional Outlook）

图源：Nutritional Outlook

3、Cepham公司推出专注于眼睛健康的创新成分Luteye

Cepham公司推出一款专注于眼睛健康的创新成分Luteye，该成分结合了叶黄素、玉米黄质和富含油酸的天然抗氧化剂oleocanthal的特级初榨橄榄油。据介绍，Luteye充分利用了oleocanthal的抗氧化特性，结合叶黄素和玉米黄质这两种已被证实能显著增强视力的营养素，共同对抗由细胞衰老引发的眼部衰老现象。

Cepham公司特别指出，细胞衰老是诱发年龄相关性黄斑变性及其相关视觉症状的重要因素。与其他眼部健康产品相较，Luteye采用了自然稳定的oleocanthal与特级初榨橄榄油，摒弃了化学稳定剂和表面活性剂的使用，从而确保产品更加符合“清洁标签”的严格标准。（资讯来源：Nutritional Outlook）

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4、最新研究表明，Kaneka Probiotics的AB-Life益生菌可预防心脏代谢疾病

最新一项研究结果表明，由Kaneka Probiotics推出的含有Lactiplantibacillus plantarum菌株KABP011、KABP012和KABP013的AB-Life益生菌，可通过调节肠道胆汁酸代谢来降低血浆胆固醇水平，进而有效减少血浆胆固醇水平及共轭胆汁酸含量。同时，AB-Life在降低非HDL和LDL胆固醇水平方面展现出显著效果。除此之外，该益生菌还能显著减少LDL颗粒的氧化敏感性，并提升HDL颗粒的抗氧化性能，从而对于心血管疾病的预防具有积极意义。（资讯来源：Nutritional Outlook）

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5、MycoTechnology推出新型、天然衍生的蜜松露甜味剂

MycoTechnology公司推出一种新型、天然衍生的蜜松露甜味剂。据介绍，该甜味剂通过精密发酵技术生产，甜度是蔗糖的1000-2500倍。安全评估结果显示，该甜味剂无毒性、无过敏性，且易被人体消化，与传统糖和其他高强度甜味剂相比更具有经济竞争力，可作为食品和饮料的理想甜味剂。（资讯来源：foodbev）

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