一周热点速报

（2025/03/10-2024/03/14）

1、水獭吨吨于年前推出「柠檬鲜萃液系列」后，依托出色的产品力，以及高品牌势能，实现单品类销售破亿的成绩，登顶抖音冲饮赛道季度榜单TOP1，此次「柠柠柠柠、百香柠柠鲜萃液」，从口味到工艺双升级，再次以“0卡0代糖”为核心，升级延续品牌自研的原果鲜萃技术，优化多种柠檬的风味配比，实现更加酸甜的清爽口感；水獭吨吨通过果糖分离技术，实现了单条柠檬鲜萃液的0卡化，好喝更健康；并采用氮气锁鲜技术，锁住新鲜风味，每一口如柠檬鲜萃，入口果香浓郁，不甜不腻，精准定位年轻人喝水、囤货场景的日常需求，为消费者提供喝水就能补充VC的健康体验，实现“每天一杯柠檬水”的健康生活方式。（资讯来源：水獭吨吨）

图源：水獭吨吨

2、近日，三得利植物茶系列迎来全新产品——三得利黑豆茶。据悉，三得利黑豆茶三得利黑豆茶以0糖、0脂肪、0能量配方萃取烘焙黑豆，延续《本草纲目》智慧，浓郁豆香与清爽口感交织，搭配黑紫色渐变瓶身，呈现“天然配方，全天可饮”的自在体验——无论晨昏佐餐或独饮，一口唤醒谷物本味，让自然悄然融入日常。（资讯来源：三得利）

图源：三得利

3、近日，海河牛奶官宣推出新品榴莲牛奶。新品采用猫山王榴莲，经过多轮口味测试确定榴莲和牛奶的配比，同时采用低温杀菌工艺。海河称：“此次推出榴莲味牛奶，是海河牛奶品牌年轻化战略的重要一步。（资讯来源：FoodTalks）

图源：FoodTalks

4、据报道，Bloom Nutrition正在推出一条苏打水生产线。Bloom Pop 提供40卡路里和高达4克的糖。最初的产品阵容中有五种口味可供选择，包括 Shirley Temple、覆盆子柠檬、橙子。这些饮料将在沃尔玛出售。（资讯来源：Foodaily）

图源：Bloom Nutrition

5、喜力英国公司旗下备受消费者欢迎的品牌Inch's 推出两款新品——Inch's Cloudy 和 Inch's 0.0，后者被誉为英国市场上的首款脱醇苹果酒。Inch's 0.0 保留了原版的口味，但其为一款不含酒精的微气泡苹果酒。这一创新标志着品牌的重大进步，迎合了市场对低酒精和无酒精饮品日益增长的需求。（资讯来源：foodbev）

图源：foodbev

6、3月11日，港股上市公司五谷磨房发布公告，由于该集团其中一个重要零售渠道的经营策略调整，并基于公司的初步估计，该集团于该渠道旗下合共210个线下专柜可能分别于2025年关闭，及预计集团于2025财政年度的总收入将相应减少约人民币5000万元至人民币8000万元（资讯来源：深圳商报）

7、3月13日，太古股份有限公司发布2024年度业绩报告显示，其中太古可口可乐收益总额366.09亿港元（约合333.93亿元人民币），在中国内地收益252.34亿港元（约合230.17亿元人民币）。2024年中国内地业务的应占溢利为港币8.39亿元（约合7.65亿元人民币），较2023年增加6%。品类方面，汽水的收益增加3%；能量饮料及咖啡的收益分别增加41%和1%。（资讯来源：新京报）

8、近期，亿滋国际的首席执行官宣布，公司正寻求在价值970亿美元的全球蛋糕和糕点市场中占据更大的份额，旨在激活这个略显沉闷的行业。这家著名的零食制造商正借助其稳固的标志性家居品牌，如奥利奥饼干和Milka巧克力，于商品化的纸杯蛋糕、布朗尼蛋糕和松饼市场中开拓一席之地。据悉，亿滋已是蛋糕和糕点市场的主要参与者，去年该类别的销售额突破20亿美元。Van de Put预计到2030年，销售额将翻倍增长，这得益于公司将饼干和巧克力品牌更深入地拓展至该领域，并通过收购来增强新产品和技术创新。（资讯来源：fooddive）

9、3月12日，联合利华饮食策划在荷兰瓦格宁根隆重发布了2025年未来“食”尚报告，揭示了今年全球餐饮行业的四大趋势。报告指出，亚洲美食的受欢迎程度正逐渐超越法餐和意大利餐等传统欧洲美食，中餐和日餐已跻身全球各年龄段消费者最受欢迎的五大菜系之一。这一趋势表明，在美食领域正发生着“由西向东、从北到南”的巨大变化，中餐逐渐成为全球餐饮文化的重要组成部分，为中国餐饮市场的国际化发展提供了新的机遇。

本次报告汇集了联合利华饮食策划全球250位专业厨务顾问以及全球20个市场的1100位主厨的专业观点，并结合强大的全球数据分析研判，最终发布了2025年四项引领全球餐饮行业的前瞻趋势，即“烟火美食”、“融合料理”、“餐厅体验”和“地域风味”。这四大趋势受到全球消费市场变化的深远影响。（资讯来源：美通社）

10、3月9日，国家卫生健康委员会主任雷海潮在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上表示，实施“体重管理年”3年行动，普及健康生活方式，加强慢性病防治。

雷海潮表示，当前危害中国老百姓健康的首个主要危险因素和疾病，来自慢性的非传染性疾病，而慢性非传染性疾病当中的很多致病因素跟每个人的生活方式、饮食和体育锻炼都密切相关，比如体重异常的问题。体重异常容易导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病、脂肪肝，甚至一部分的癌症也和体重异常有一定的关联。每一个人做好自己的健康第一责任人是非常关键的。雷海潮说，有关慢性病防控和体重管理，要注重防治结合，提供个性化服务。有些人腰围太大，体重超重，甚至患上了慢性病……这就需要专业医生和专业医疗机构的帮助。我们引导医疗卫生机构设立体重门诊，来为受体重问题困扰的居民提供良好的专业咨询环境和平台。相信大家在自己的努力和专业机构人员的帮助下，能够更好地管好体重，健康生活。（资讯来源：北京青年报）